2025年02月15日

日替わりのおもち色々

当喫茶のメニューに『おもちセット』や日替わりのおもちが付く
『お抹茶セット』なる日替わり系のメニューが存在する。
これらのおもちは10〜14日に一度のローテンションでグルグルと
回ったりその時期の旬なおもちを日替わりとして提供している。

そんな品を暇な時にパチッと撮ったものをご覧ください。

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因みに今日は『あんころ餅(つぶ餡とこし餡の2個1セット)』
明日はお休み(藤井寺駅前商店街)明後日は『焼き豆大福』です。

用意している数は約10人前、、品切れの場合は違う品となります。

お茶にもコーヒーにも合いますよ。。






☆☆☆ もちや & もちcafe ☆☆☆
大阪市阿倍野区万代1丁目6-1
TEL&FAX: 06-7163-6100
MAIL: mochiya@cafe.zaq.jp
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2025年02月14日

今日のおやつ

これ、、やっとGETしました。
なんだかんだと12月からトライしていたがいつも売切れ。
2カ月半待ちで手にした商品です。。

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さて、どんなお味か??
チーズが濃厚という事ですが・・・
この手の恐怖は、、期待だけが高まり食すと『あれ??』ってなる事。
そうならない事を信じて、、頂きま〜す。。


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本日は上記のイベントに参加していますのでお店はお休みとなります。
また日曜日は藤井寺駅前商店街への出店でお休みです。






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2025年02月13日

さくら餅

これからのシーズンのさくら餅。
桜もちの主原料は、もち米から出来ている道明寺粉。
もち米を水に浸した後、蒸して乾燥させその後に粉砕したもち米を
道明寺粉と言います。表面がゴツゴツ、凸凹しているのはその粉砕
した割れなんです。
普段の工程よりも更に一つ二つ手が加わり完成する道明寺粉。

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今日はそんな桜もちと大福とをセットにしたご注文。
紅白で綺麗ですね。
桜もちは『こし餡』、大福は『つぶ餡』です。

桜の葉の味付けも自家製なので少々茎が残るが無添加なので葉も
召し上がれます。(桜の味付けは私ではありません)

ご注文ありがとうございました。




明日は平日ですがツイン21の1Fアトリウムへ出店しますので
お店はお休みとなります。また16日(日)は藤井寺駅前商店街への
出店でお休みです。飛び石でのお休みとなりますのでご注意ください。







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