

薄くスライスして、、そのまま食す。
甘味噌を付けても美味だが、、私はこのままバリバリと食べる。
瑞々しくてちょっと辛みがある。でも、尖った辛みではなく
美味しい辛み。お刺身と一緒に食べてもよいだろう!!
え〜〜っ??!!と思われるかもしれないがサイコロ状にカットして
プレーンヨーグルトの中に入れ一緒に食べるのも良い。
この量でだいたい1食分。
新ショウガが売っている時期はほぼ毎日食卓にのぼる私の好物。
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