2019年08月22日

2019 オーストラリア周遊 【SEVEN SEEDS】

オーストラリアのメジャー都市制覇を目指して3年連続でオーストラリアを
周遊しています。今年は6名のメンバーと私のなんちゃってガイド兼ドライバーの
7名で冬になりつつあるオーストラリアを楽しみたいと思います。
今年の新都市はブリスベン、ゴールドコースト、そして一番興味があるオーストラリア
最東端のバイロンベイに加え、、やっぱり外せない魅力なメルボルン。。
航空会社はシンガポール航空なので最初にシンガポールへの立ち寄りも計画。
さて、どんな旅となる事やら。。

オーストラリアを周遊してはっきりと分かった事がある。
それは断トツでメルボルンの食はレベルが高いという事。
昨年は、あの独特な空気感をもつパースにも行って、、ゆっくり流れる時間の中で
パースの食にも共感を持ったが、、シドニーを含め約2/3のメジャー都市を巡り終え
メルボルンは他の都市からしても、、ずば抜けているという事。

産地表示、オーガニック、地産地消といった食材への安心・安全にも配慮し、料理の
見た目、提供、味にも拘りを持ったお店が多い。

その中でも今回初訪問して次回も・・・というカフェ店を一つご紹介します。

SEVEN SEEDS

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倉庫のような佇まい。。
外壁に店名が書かれているので間違いないが鉄板のような扉をあけると
外見からは想像を反した賑わいがあった。

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朝は決まって、、私はロングブラック。。
しかし、提供されたコーヒーの横にお水が付いている。。

日本ではサービスで食前にお水は付くが海外では殆ど付かない。

でも、よく見るとお水ではない。
周囲を見渡すも、、どのようにこのお水を使うのかが不明、、付いてる人も居るし
ない人も居る。

メインのエッグベネを持ってきたウェイターさんに尋ねると、、ロングブラックを
注文した人のみに付く炭酸水だと言う。
ロングブラックが濃いので、飲んだ後で炭酸を飲むとその濃さがマイルドに変わる
と言う。。

へ〜〜っ!! 初めての体験だ。。

その事も伝えると、、炭酸を一緒に提供しているお店はたぶんここだけよ。との事で
トライしてみてね!!と笑顔で去っていった。。

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そして、、ここのエッグベネはワッフルバージョン。。
ワッフルの生地の中にコンビーフが入っているのが特徴。
ワッフルバージョンにも驚くがコンビーフ入りとは恐れ入りました。

で、炭酸を飲むと、、どうなるかって????

ほんと、、後口がマイルドに和らぎます。

ロングブラックはエスプレッソをお湯で割っているのでコーヒー自体は非常に濃い。
飲んだ後にコーヒーの苦みが残るのも事実、、その苦みが落ち着くってのが私の感想。

いや〜、、面白い体験をさせて頂きました。
興味のある方は是非、、ロングブラックをご注文してみてください。


☆☆ 補足 ☆☆

SEVEN SEEDS

https://sevenseeds.com.au/

ここはコーヒーの豆屋さんがカフェを営んでいます。
メルボルンにもここの豆を使ったカフェ店は2〜3軒ありますが、ここが直営店。

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焙煎した日を記載しているなんて、、親切ですよね。。

このお店の南方約600mにクイーンビクトリアマーケットがあります。
クイーンビクトリアマーケットと一緒に周る方が効率的ですね。


































posted by もちや at 07:00| 大阪 ☁| Comment(0) | オーストラリア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする