2019年12月31日

ありがとうございました。

一年って時間の経過が早いですね。。
この現象、、年々早く感じます。

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当店のおもち搗きも今日で最終日。。
と、言っても今日が一番お客さんの出入りが多いので最後までは
気が抜けません。
年末のおもち搗きも午後にはゴールが見えるでしょう。
(今はまだトンネルの中。。)
でも、この状況を少しでも楽しみながら作成したいと思います。

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今年もご来店やイベント先までお越しいただき、お買い上げありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。

では、良いお正月をお迎えください。

ありがとうございました。

さて、ラストスパート頑張ります!!









☆☆☆☆☆ もちや & もちcafe ☆☆☆☆☆☆
大阪市阿倍野区万代1-6-1
TEL & FAX : 06-7163-6100
MAIL : mochiya@cafe.zaq.jp
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

31日 10:00〜16:00 (喫茶はお休み)
1日〜5日 お休み (※5日はわつか市/四天王寺境内)
6日〜 通常道り
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


















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2019年12月30日

終わるかな??

不安と焦りの中に居ます。
毎度のことながら、、年末のこの時期は、おもちの作成に追われ
先が見えましぇ〜ん。。

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写真右上、、手前の4本が『栃もち』を棒状のねこにしたもので
その奥が『よもぎ』です。

よもぎは毎年ゴールデンウイークに実家に帰り、自らが採取した
よもぎを乾燥、、それを白餅に練り込んだものです。
湯掻いたよもぎと異なり色は悪いが、、味(よもぎの風味)は
春や野を感じるほどの格別です。

さて、少しでも早くゴールが見えるように今は黙々と働きます。







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30日 10:00〜19:00 (喫茶はお休み)
31日 10:00〜16:00 (喫茶はお休み)
1日〜5日 お休み (※5日はわつか市/四天王寺境内)
6日〜 通常道り
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2019年12月29日

もち粉

毎年、この時期になるとUPしているような写真。。
これがもち米を細かく挽いて出来たもち粉。

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このもち粉をおもちのとりこ(おもちを丸める際に引っ付かないように
用いる粉)として使用します。

当然、親子なので相性もよく変な違和感も全くありませんね。
いよいよ、、年末のおもち搗きが2日前から始まりました。

31日まで怒涛の日々が続きます。
この日々を乗り越えれば、、晴れてお正月です。







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29日〜30日 10:00〜19:00 (喫茶はお休み)
31日 10:00〜16:00 (喫茶はお休み)
1日〜5日 お休み (※5日はわつか市/四天王寺境内)
6日〜 通常道り
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

















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