粒が大きくてもダメ、、小さすぎてもダメ、、所謂その中間のMサイズかな？
1パックに14〜18粒が理想の大きさ。
そのいちごを用いて、、搗いたおもちで包んでいくのです。
餡子は黒こし餡と白こし餡の2種類、、つぶ餡が良ければ事前にご注文頂ければ
つぶ餡で作成します。
もちやが作るいちご大福。。
求肥ではないおもちの食感、、食べ応えをお楽しみください。
☆☆☆☆ もちや & もちcafe ☆☆☆☆
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MAIL： mochiya@cafe.zaq.jp
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