2020年07月11日

今週のお弁当(7/06〜)

ここ最近は『お弁当=丼物』だ!!
『ごはん+おかず』のお弁当は、ほぼ作っていない。
私は白ご飯は白ご飯として食べたい方なので丼は苦手な方である。
最後の一口は白ご飯で終わりたい派。。汁だく派には悪いが・・・

でも、息子は丼物でも汁だくでも良いらしい。

そんな丼物好きの息子のお弁当です。


【月曜日】
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タコライス、豚の冷しゃぶ(ポン酢ジュレ入)、ネギ入玉子焼き

【火曜日】
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おにぎらず。

【水曜日】
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チャーシュー丼、オクラのおかか和え、じゃがいもとウインナーのカレー炒。

【木曜日】
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オープンサンド色々、、冷凍ジュース。

【金曜日】
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焼肉丼(玉ねぎとシイタケ炒め敷)、白菜ともやしの胡麻和え、オクラのおかか和え
カイワレハム巻き。


火曜日はトライしてみたかった『おにぎらず』に挑戦。
かなり前の前に流行りましたね。。
握ってないので『おにぎらず』、、面白いネーミングです。
今回はお初だったので最初に容器にいれ、次にその容器から出して
海苔で巻く2段階手法でやったが結論から言うと容器は要らない。
そのまま海苔の上からご飯や具材を乗せて巻く方が楽である事も
判明。。具材だけを最初に用意すりゃ、、挟んで巻くだけなので
案外楽しく作れる。。

ポイントは切り口を想像しながら具材を並べる事とボリューミーに
ならない事、最後に切れ味抜群の包丁で切る事。
包丁は刃を濡らす方が良いね。。

興味のある方はお試しを!!







☆☆☆☆ もちや & もちcafe ☆☆☆☆
大阪市阿倍野区万代1-6-1
TEL & FAX: 06-7163-6100
MAIL: mochiya@cafe.zaq.jp
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


当店ではしばらくの間は下記の営業時間と致します。
10:00〜18:00。(2階の喫茶は L/Oが17:30)
第二波が襲来しない事を願って。。早く平和な暮らしが戻りますように!!









posted by もちや at 07:00| 大阪 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする