2020年08月31日

透明シールド

最近テレビでよく見かける透明のシールド。
口元だけを覆い、、肌に密着していない分、締め付けやマスク内の
蒸れは軽減されそうに思い、、少しだけ仕入れた。

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この時期の朝の厨房は蒸し器を使うので地獄と化す。
そこにマスクは熱さと息苦しさを助長させる。
なので、これは朝の厨房用。。。

へ〜〜、、耳に掛けるゴムは調節も効くんだ。
シールドの両端にゴムを掛けてシールドの保護フィルムを外せば出来上がり。。

息苦しさはない、、あご部分で支えるので付けてる感はあるが、特に作業を邪魔
する事もない。熱さを避けれ苦しくない点で言うと、、このシールドの方が
良いかな?

これで外へは出ないが、、厨房内の限定でちょっと使ってみましょう!!




☆☆☆☆ もちや & もちcafe ☆☆☆☆
大阪市阿倍野区万代1-6-1
TEL & FAX: 06-7163-6100
MAIL: mochiya@cafe.zaq.jp
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


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当店ではしばらくの間は下記の営業時間と致します。
10:00〜17:00。(2階の喫茶は L/Oが16:30)
大阪コロナ信号、、黄色点灯中。
GOTOキャンペーンの東京参加が検討されている。
正直、この政策に対しての考え方は様々、、たぶん賛成と反対に大きく分断されるで
しょうね。。私は『賛成』、、とにかく旅行業の落ち込みは尋常じゃない。
それを救える一つの方法。。でも、旅行業の中には海外だけを扱う旅行社もあって
そこにはこのキャンペーンはまったく届かない。。とりあえずコロ菌が落ち着いたら
キャンペーン参加してあげて!!旅行に行く際には対策も忘れずに。。








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2020年08月30日

朝日

『朝日』、、こういうタイトルだと朗らかでソフトなイメージですが
正直な事を言うと、、歓迎する『朝日』ではありません。
冬なら背に心地よい暖かさで歓迎気分も高まるが、、夏は背が痛い。。

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当店1階、、販売スペースの一番奥(入口から約3m)まで日差しが届く。
2階の窓から約2時間はこの状態が続く。
入口に背を向け作業をしていると汗が噴き出すほどの威力ありトゲトゲしい朝日である。

西日じゃないからまだマシですよ。。と道路向かいのテナントさんは言うが
暑いのよね。。冷房は効いているが局所的な直射日光には負ける。

私は夏が大の苦手。。
あ〜〜早く秋よ、、そして冬よ!!と、、思いながら毎朝の作業は続く。。
今日も暑くなりそうだ。。カナダの極北に行きたいな。。









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MAIL: mochiya@cafe.zaq.jp
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当店ではしばらくの間は下記の営業時間と致します。
10:00〜17:00。(2階の喫茶は L/Oが16:30)
大阪コロナ信号、、黄色点灯中。
心配していた帰省による感染者数の増加も目立った動きはない。。
お盆が原因での爆発増加がなくて本当に良かったよ。。。












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2020年08月29日

今週のお弁当(8/24〜)

もうすっかり『お弁当=丼物』が定着してしまった。
『白ご飯+おかず』のお弁当は長らく作っていない。
そして、量は極力減らして!という事だ。。
ま〜息子が望んでいるので、、良しとしよう!!


【月曜日】
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豚の生姜焼き、じゃがいもとベーコンのカレー炒、オクラのおかか和え。

【火曜日】
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チキンのXOジャン焼、三度豆の胡麻和え、きくらげともやしの中華和え。

【水曜日】
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巻きずし弁当(きゅうり&チーズ、鶏蒸し&カイワレマヨ、カニカママヨ、チキンカツ)

【木曜日】
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ソースカツ丼(一部大葉巻で一部はソースなし)、オクラの昆布和え、ポテサラ。

【金曜日】
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ちらし寿司(蓮根、シイタケ、ニンジン、きくらげ、錦糸卵、オクラ、えび)


金曜日のお弁当作りを終えると、、土日の2日間はお休み。
『何作ろうかな??』と考える事から解放される。
そして日曜日の午後から『明日は何しよ?』と再び繰り返される。
私の週休2日制の、、お弁当作りである。





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当店ではしばらくの間は下記の営業時間と致します。
10:00〜17:00。(2階の喫茶は L/Oが16:30)
大阪コロナ信号、、黄色点灯中。
心配していた帰省による感染者数の増加も目立った動きはない。。
お盆が原因での爆発増加がなく良かった。。。













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