2020年08月06日

葛ゼリー。

葛と寒天の違いってご存知ですか?
『葛』は山の物で吉野葛なんかが有名ですね。
一方、『寒天』は天草(てんぐさ)で海の物です。
見た目は似てますが採れる場所が全く違います。

今回は葛、、当店でも夏場のみ吉野葛を使った商品があります。
結構原材料は高価なんですよ、、これが。。

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これは頂き物であり、、残念ながら当店の商品ではありません。

加工もしやすく丸める事も出来るし固めてから細くラーメンのように
切る事も出来ます。

夏場はツルツルっとのど越しの良いものが好まれますよね。








☆☆☆☆ もちや & もちcafe ☆☆☆☆
大阪市阿倍野区万代1-6-1
TEL & FAX: 06-7163-6100
MAIL: mochiya@cafe.zaq.jp
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


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当店ではしばらくの間は下記の営業時間と致します。
10:00〜17:00。(2階の喫茶は L/Oが16:30)
大阪コロナ信号、、黄色点灯中。
もうどこで感染してもおかしくないな、、と弱気になりますね。
どのテレビ番組を見てもコロナ、コロナ、、報道の自由??、、これだけ報道されると
テレビから洗脳される気がする。。これは私だけ??










posted by もちや at 07:00| 大阪 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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