2014年03月16日

柚子??

中国では、このフルーツを『柚子』と言う。。

CIMG0707.JPG

違うでしょ!!と、突っ込みたくなる。
30cm程の大きさのある日本で言うとザボン??

【写真手前の小さな黄色いのは標準的なレモンの大きさ】

私は、この中国名の柚子が大好きだ。。
春先から秋までのシーズンなら手軽に、そして安く入手できる。。

お値段は、1個 20元(約340円)

1cmほどの分厚い皮に覆われた中身は、ハッサクのような実をした食べ応えのあるフルーツ。
味は非常に甘くて酸味が少なく、、食べだすと止まらないほどの美味しさ。
柑橘系が好きな人には堪らない味ですよ。。。

でも、この大きさなので半分食べるとお腹がいっぱいになる。。

日本では高価なフルーツも、、ここ中国では品揃えが豊富で安く買えるのがうれしい。。



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2014年03月15日

お茶の仕入れ。

中国に来た一番の目的は、お茶の仕入れです。

店の喫茶で使用します白茶、ジャスミン茶、烏龍茶をいつもここで買い付けています。
次回は当分、これそうにもないので今回は少し多め各1kgを持って帰る事にします。
1kgもあれば1年弱は保てる量ですが茶葉自体が軽いので大きな荷物になります。

『美味しい烏龍茶が手に入ったら飲んでいきなさい』とご主人。。

お湯を沸騰させて茶葉を蒸らし手際よく入れてくれる作法がなんとも中国、、、って感じ。

茶道具の蛙や銭亀の置物にもお茶を掛け運気を挙げます。。
日本にはない習慣なので観ているだけでも面白いですね。。

Tea.jpg

小さなおちょこに注いでは飲み、、注いでは飲み。。の繰り返し。。

1杯目のお茶よりも3,4杯目のお茶の方が味が落ち着いて美味しいとの事。。
言われてみると、口当たりがマイルドになり苦味も無くなり飲みやすくなっているのが分かります。

さて、お腹も膨れ胃袋もチャポチャポになったので失礼する事に。。

ありがとうございました。。








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2014年03月14日

上空

関空から岡山、鳥取の上空を飛行して、ちょうど眼下に韓国・ソウルの街並みが見下ろせます。

CIMG0701.JPG

普段は、通路側に座るのですが今回はガラガラ。。
私の隣はだれも居なかったので窓側に移って外の景色を。。

と、いっても地上のようにビルや街並みが見えるわけでもなく、見渡す限り白い雲と青い空。
雲の隙間から時折見える連なる山脈と異国の町。
正直、、私にとっては退屈な風景です。

到着まで後1時間少し、、今朝は早かったので少し眠る事にします。。

おやすみなさい。。。


posted by もちや at 11:37| Comment(0) | 中国 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする